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L'Oro rosso della Persia
Pistilli di Zafferano direttamente a casa Tua
Zafferano Persiano
0,20 gr Pistilli
- Peso Netto: 0,20 gr
- Confezionato direttamente nell'antica Persia
- Zafferano persiano premium qualità
- 100% Puro
- raccolto nel 2024
- Garanzia di qualità certificata
Zafferano Persiano
0,20 gr in polvere
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Lo zafferano persiano ha la migliore qualità e lo zafferano di Saffron Milan è selezionato dai fiori meglio coltivati da agricoltori di grande esperienza. Essere puro al 100% è l’esclusività e l’obiettivo di Saffron Milan.
La confezione è così importante per noi. Gli esperti di progettazione di Saffron Milan cercano di soddisfare le esigenze dei clienti progettando i pacchetti più adatti in termini di dimensioni, qualità, design e applicazione.
Proprietà nutrizionali
- Vitamina A, B1, B2 e C
- Acido Folico
- Calcio, Fosforo, Sodio, Potassio, Ferro, magnesio, manganese, rame, zinco e selenio
- Betacaratenoidi
La Spezia della salute
Lo zafferano è una spezia ricca di sostanze utili per la salute.
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Storia dello Zafferano
Il nome dello zafferano deriva dal persiano “safra” che significa giallo. Non c'è dubbio che lo zafferano sia la spezia più antica e più utilizzata dall'Essere Umano.
La coltivazione di questa pianta è intimamente legata alle civiltà più colte e raffinate del mondo orientale. Pertanto, la scoperta dello zafferano in Occidente, è collegata ai progressivi spostamenti delle nazioni che, da Oriente a Occidente, hanno costituito le diverse culture lungo la sponda mediterranea.
Per l'esattezza, lo zafferano fu introdotto in Europa durante la dominazione araba. La cucina araba era molto ricca di aromi erbacei e lo zafferano era il più importante, usato come colorante e condimento nella maggior parte delle loro ricette.
Lo zafferano è stato utilizzato nel corso della storia per le sue proprietà medicinali, per il suo potere colorante e per il suo gradevole aroma.
Nell'Antico Egitto lo zafferano era usato come essenza aromatica e ottimo colorante. Nella Grecia Classica, come ottimo profumo e per composizione di prescrizioni medicinali.
I romani usavano lo zafferano come infuso e anche come afrodisiaco.
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